Мы — Больше, Чем Просто Поставщик Сырья
МилТекс производит модифицированные крахмалы для пищевой и непищевой промышленности. Мы предлагаем не просто сырье, а индивидуальные решения для достижения ваших производственных целей: от улучшения текстуры и повышения стабильности до обеспечения специфических связующих, эмульгирующих и пленкообразующих свойств.
МилТекс — технологические решения на основе модифицированных крахмалов
Поставляем ингредиенты и функциональные системы
для пищевой и непищевой промышленности.
Наш ассортимент включает как нативные крахмалы, так и версии полученные путем физической и/или химической модификации природного сырья.
Мы предлагаем эффективное решение в рамках циклической экономики: Наша компания осуществляет вывоз и глубокую переработку картофельного сырца — ценного побочного продукта, образующегося при производстве полуфабрикатов у наших партнеров. В результате мы восстанавливаем и производим нативный картофельный крахмал.
Решения под брендом МилТекс фокусируются на предоставлении целевых функциональных систем для конкретных отраслей
Устойчивость к стрессу
высокая сопротивляемость температурам, механическому сдвигу (перемешиванию) и низкому pH
Стабильность при хранении
максимальная защита от синерезиса (отделения жидкости) и ретроградации, что особенно важно для замороженных или охлажденных продуктов
Разные марки МилТекс нацелены на решение конкретных технологических задач. Например, один тип идеален для молочных продуктов, так как обеспечивает высокую кремовость и кислотостойкость, а другой разработан для мясных фаршей, где он эффективно обеспечивает связывание воды и жира при тепловой обработке.
Наша экспертиза охватывает как твердое сырье (регенерация нативного крахмала), так и жидкие компоненты. Наш цех по розливу глицерина соответствует высоким требованиям рынка.
Мы производим глицерин высокой степени очистки (пищевой и фармацевтический классы).Розлив осуществляется в контролируемых условиях для предотвращения абсорбции влаги и сохранения заявленной концентрации продукта.
Области применения продукции
Молочная промышленность
Мясная промышленность
Непищевая промышленность
Замороженные продукты
Соусы, кетчупы
Кондитерская продукция